海安校区召开校内商户新学期工作布置会暨食品安全专题培训

时间:2024-02-28浏览:10

227日下午,后勤服务处在综合楼四楼西博厅召开了校内商户新学期工作布置会,并组织了商户负责人的食品安全专题培训。海安市开发区市场监督管理局副局长邹静涵、陆江华,后勤处副处长吕超、处长助理陈新中,经营服务中心全体人员及校内商户负责人参加了会议,会议由吕超主持。

会上,吕超传达了学校各项会议的精神,对各级政府部门近期下发食品安全管理制度、细则、规范等文件进行了解读。同时,结合近期频发的安全事件,强调了安全的重要性,并要求全体商户从“如何提升食品安全的管理”、“如何提升师生的满意度”、“如何进行自主创新,提升服务”三个方面认真总结、思考。

陈新中阐述了经营服务中心2024年度的工作目标,以“食品安全”为主线,布置了开学初的具体工作。

工作会后,邹静涵对商户负责人进行了食品安全专题培训。她围绕《GB31654 餐饮服务通用卫生规范》,从场所、设施、原料、加工过程、人员健康等14个方面为全体商户负责人进行了食品安全的专题培训,提醒全体商户必须要按规执行、标准操作,守护师生“舌尖上的安全”。